Dieta normal

Características

Una dieta normal o regular es el conjunto de alimentos que comemos día a día sin ninguna modificación en su preparación. Aporta todos los nutrimentos indispensables para un adecuado estado nutricio. Es conocida también como dieta regular o casera. Es balanceada en micro (las vitaminas y minerales) y macronutrimentos (glúcidos, proteínas, y lípidos) y aporta la cantidad necesaria de calorías.

¿Recomendada para?

La alimentación normal, se usa en personas sanas o enfermas que no requieran ninguna modificación especial a su dieta.

Alimentos recomendados

Se recomiendan todos los alimentos, teniendo el control en las porciones y con los alimentos muy salados, dulces y grasosos. Es recomendable elegir alimentos de temporada para que la dieta sea completa en nutrimentos.

Porción dentro del plato

  • Frutas y verduras: 50% del plato
  • Granos: 25 %
    • Granos enteros: arroz, cereal, 1 rebanada de pan, palomitas de maíz.
    • Otros granos: arroz, 1 tortilla de harina o de maíz.
    • 1 pan de rosca pequeño.
  • Carne y otras proteínas: 25%
    • Elija carnes magras y de aves. Deben ser consumidas al horno o asadas. Incluya dentro de la dieta mariscos en lugar de algunas carnes.

¿Qué alimentos evitar?

  • Panes y harinas: galleras y panecillos.
  • Frutas y verduras: pastel, postre, verduras fritas con papas a la francesa, verduras preparadas con crema.
  • Productos lácteos: crema y quesos, helados, leche entera.
  • Carnes: todas las carnes, mariscos o aves que se frían y sirvan con salsas altas en grasas. Carnes altas en grasas como chorizo, carnes frías, tocino, etc.

Recomendaciones a seguir

  • Prepare alimentos con poca sal y azúcar.
  • Lea las etiquetas nutricionales de los alimentos a preparar para elegir los más saludables.
  • Importante entender que el porcentaje diario que viene en las etiquetas nutricionales nos dice si un alimento es bajo o alto para ciertos nutrientes. Un porcentaje de 5 o menos significa que el alimento es bajo en ese nutriente. Un porcentaje de 20 o más nos dice que es alto en ese nutriente.
  • Es muy importante hacer ejercicio o camine cada semana. Pida a su médico que le realice un plan de ejercicios para usted.

 

 

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