Medallones de atún con esparragos para sorprender a tu pareja

Si has decidido invitar a tu pareja a comer a tu casa o departamento y no sabes que preparar. Te recomendamos este platillo, “Medallon de atún con esparragos”, que te aseguro, no te decepcionará, te aporta las calorias necesarias para una comida saludable.

Necesitas:

Ingredientes
2 medallones de atún
5 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo rayado
1 limón rayado
4 cucharadas de perejil finamente picado
1 pizca de sal
Pimienta negra molida al gusto
1 cucharadita de tomillo deshojado y picado
6 espárragos

Preparación:

  1. En un recipiente profundo mezcla las cucharadas de oliva, los dientes de ajo rayado, el limón rayado, las 4 cucharadas de perejil, una pizca de sal, la pimienta al gusto y una cucharada de tomillo.
  2. Unta los medallones de atún con la mezcla anterior y dejalos reposar unos 3 minutos
  3. Cocina los medallones en un sarten con una cucharadita de mantequilla fundida. Deja que sellen por ambos lados y el centro de mantenga rojo
  4. Puedes acompañar tus medallones con unos deliciosos esparragos. Frielos al gusto.
  5. Corta un aguacate en trocitos y decora tu plato junto con los esparragos y unas rodajas de tomate.

Comparte con tus amigos esta receta saludable.

Costo: $250 pesos

Como puedes ver, esta receta está elaborada con alimentos saludables, el atún te aporta ácidos grasos omega-3 y grasa monoinsaturada que te aportan beneficios para la salud de los vasos sanguíneos y el corazón. Te ayuda a reducir el colesterol total y el malo. El consumo del atún te ayuda a reducir el factor de riesgo de Hipertrigliceridemia, Hipercolesterolemia, Hipertensión, Diabetes y Sobrepeso y obesidad.

 

Recuerda que puedes encontrar mas tips y recetas en nuestro plan de alimentación para bajar de peso

 

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